３月１０日はミントの日！
３（み）月（ん）１０（と）(日)ということでミントの日！
コンセファームでは、特にミントに力を入れています！
ミント好きのあなた！ミント苦手なあなたも！
ミントのホントを知らずして、ミントを語る事なかれ！
ミントについて熱く語ったページをご覧ください(笑)
毎年、コンセファームでは、ミントの日に合わせて、
夏のミント先行予約を ”３月中だけ” しております。
毎年人気なので、夏に出荷できるか分かりません！
豊作ならできるかも？くらいなので是非ご予約を！
その他、ミント商品の割引セールを行っておりますので、是非オンラインショップもチェックしてみてください♪
この動画は、材株式会社の千葉淳美さんに作成していただきました。
2025年度 イベント出店情報（予定含む）
その他の最新情報
TOPICS ※予定も含みます。
★ ハーブ農家が考えるPODCAST（ネットラジオ）はぶかん 不定期配信中！
★「ハーブ農家の寺子屋」を試験的に実施しています。本気でハーブ農家になりたい方を募集しています！
★ ご依頼ハーブ講座、随時受付中です。ご予算に合わせて開催できます。詳しくはハーブ講座ページへ
2024年
・06.12 十和田市でハーブ講座を行いました。（参加者５０名以上）
・05.30 野辺地高校さんでハーブの植え付け実習を行いました【食育（植育）】
・05.24 百石高校さんででハーブの植え付け実習を行いました【食育（植育）】
メディア掲載
CONSEのハーブがおいしい理由
自然栽培にこだわって
ハーブのコンセは農薬を一切使っていません。
それは、虫や微生物・菌達と共にハーブを作っているからです。虫達が植物を分解し、微生物や菌がさらにそれを分解し、栄養となり個性が強く物持ちが良いおいしいハーブが出来るのです。
もちろん、化学合成肥料も使いません。
雑草や枯れ木のほか、出荷時期を過ぎたハーブも草木堆肥にし、それらが虫や微生物・菌たちのごはんになるのです。
なるべく外から物を入れずに土づくりをする事で、持続可能な循環型の農法を目指しています。
乾燥技術にこだわって
一枚一枚、丁寧に、繊細に手で摘み取られるハーブ達。
しかし、せっかく手間暇をかけて高品質なハーブを作っても、乾燥方法が悪いと香りがすべて飛んでしまいます。
CONSEでは、乾燥方法を独自に研究し、ハーブや作物一つ一つ、その日の気温や湿度に合わせて、乾燥温度や時間を変えて乾燥させています。
そうする事で、画像のように生の香りそのままに、「香りが強いのに飲みやすい」青々とした乾燥ハーブができるのです。
農家だからわかるブレンド力
ハーブの味・香りに熟知した生産者だからわかる相性の良さ。
CONSEのブレンドは、全て代表が考案したオリジナルブレンドです。
素材同士が喧嘩しないよう、それぞれ独立ではなく、調和した香りになるように0.1ｇ単位で微調整し、時には数か月かかる事も。
全ての素材がお互いに活かしあう、ＣＯＮＳＥのコンセプトと同じコンセプトでブレンドしています。