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ソーレル-オゼイユ-酸葉(すいば)

ソーレル-オゼイユ-酸葉

科目:タデ科
食用途:主にサラダなどの生食向け
味:酸味が特徴
栽培:耐寒性が強く、寒冷地でも容易に越冬します。花芽が出たら根元から切り戻すとまた葉が生えてきます。多年草で、タネの他、翌年の春に株分けする事もできます。